вторник, 18 октября 2011 г.

Результаты задания #9 "Сервировка стола" и экспресс-задания "Скрап-печенье". Results of Challenge 9 Table setting and Scrapped cookies express

Всем привет!
Hi all!

Сегодня мы подводим итоги сразу двух заданий, приносим свои извинения, с тем, что затянули. Спасибо всем, кто принял участие и особенно нашим кулинарам!
Sorry for the delay with the result announcement, so today we wrap up both - the challenge and the express-challenge. Thanks for everyone who have joined us, especially the cooks!
В первую очередь подведем итоги экспресс-задания "Скрап-печенье". Задание было достаточно необычным, так что участников оказалось немного, тем ценнее старания и творчество каждого из них!
The task was pretty unusual, so the number of participants was ind of low, thus the creations and the attempts of each of them are highly appreciated!

Итак, обладателем сертификата номиналом 500 рублей на покупку в интернет-магазине "Город рукоделия" становится KroXa !
Свяжитесь с нами, пожалуйста, по почте указанной в контактах! Prize goes to...KroXa!
Contact us by email, please!

Для определения топа лучших, я передаю слово Алёне:

"Девочки, кто не побоялся совместить скрап с кухней - вы боооольшие молодцы! Я вами горжусь =)
Ladies, who was courageous enough to join scrapbooking and cooking - you did a GREAT job! I'm very proud of you!

Хотелось бы особенно похвалить троих участниц, проявивших наибольшую изотретательность:
There are three ladies, whose work I admire most:
Топ лучших:
2. Olanta


Чудесная птичья серия с использованием вырубок; и молодец, что не побоялась попробовать дыроколить пастилу
A gorgeous bird cookie collection! and great thing that she wasn't scared of punching the marshmallows!
3. Volcovanna


Восхищаюсь изобретательностью - глиттер из сахара, эмбоссинг шоколадом; главное во всем найти вдохновение и обычные вещи станут причудливым украшением!
I'm amazed by the inventiveness of the author - sugar "glitter"ing and chocolate hot embossing; it's so important to find inspiration in common things - they magically turn into miracles then!

9. Nata


Сделала то, чего не удалось мне самой - успешно приспособить доску для тиснения. Я в восторге от этой идеи!
She did what I wasn't able to complete - she used a dry embossing board for decorating cookies! I'm really in a wow of that idea!

Надеюсь, что задание вам понравилось, процесс был увлекательным, а результат - съедобным. Спасибо, что были с нами!
I hope you enjoyed the challenge, or at least the process was fun and the result was edible. Thank you all very much for joining us!"

А теперь, подведем итоги основного задания #9. Сервировка стола.
And now the results of the Challenge #9. Table setting.

Приз от нашего спонсора интернет-магазина OK Craft получает Elena!
Свяжитесь с нами, пожалуйста, по почте указанной в контактах! Prize goes to...Elena!
Contact us by email, please!


Топ лучших:




И отдельно, хотелось бы отметить работу Аниты Носовой, которая недавно вступила в нашу ДК, но на тот момент, ещё была, как участница наших заданий.
And we'd like to pay special attention to the project of Anita Nosova, who has recently joined our DT, but at that moment she was just a paricipant.


Приглашенным дизайнером становится Just Happy!
Ксения, свяжитесь с нами, пожалуйста, по почте указанной в контактах!
Our guest designer will be Just Happy!
Please, contact us by email!

Девочки, не забывайте про баннеры на панели справа, вы можете забрать их себе:)
Ladies, don't forget to grab a banner from the right sidebar.

Напоминаем, что продолжается прием работ по Заданию #10. Ключевое до 14 ноября включительно!
We remind you that the Challenge #10. Key challenge дis open till the 14th of November inclusive!

Всем отличной недели и хорошего настроения!
Have a great week and a nice mood!

воскресенье, 16 октября 2011 г.

Задание # 10. Ключевое. Challenge # 10. Key challenge

Всем привет!
Hi all!

Надеемся, вы не мерзнете?! А первый снег стал поводом для творчесих идей и напомнил о скором наступлении Нового года ;)
Перейдем сразу от слов к делу. Наше новое задание звучит так:
Необходимо создать любой скрап-объект с обязательным использованием настоящего ключа или ключей. Также можно использовать декоративные нескраповые ключи (работы с брадсами, подвесками и прочим приниматься не будут).

We hope that you're not freezing? And the first snow has inspired you and reminded that the Christmas holidays are coming soon! So, our new challenge sounds as follows:
Create any altered art object using one or many real KEYS. You can also use decorative keys not meant for scrapbooking.(brads, charms and other meant-for-scrapbooking keys will not be accepted).


Работа приглашенного дизайнера Валентины Freedom

A project by our guest designer Freedom

Я давно хотела сделать себе карандашницу, чтобы хранить где-то все ручки, кисточки и карандаши. Взяла два колечка от скотча, склеила их между собой, вырезала из картона и приклеила подставку-дно и задекорировала слегка. Ключиков в работе 4. Один настоящий - его покрасила золотой и белой акриловой краской + еще три - подвеска ключи на связке.
I wanted to create a pen holder to keep all of my pencils, brushes and pens. I took two adhesive tape spools, glued them together and attached cardboard bottom. There're 4 keys used in this project. One of them is a real one, I painted it with golden and white acrylics, and there're three more charms.

Работы дизайн-команды:
Projects by our DT members:



Погода в Уфе на этой неделе стояла замечательная! Часто ли в октябре месяце бывает аж 18 градусов тепла?! Наслаждаясь последними теплыми денечками старались как можно больше времени проводить в саду. В результате очередное задание пришлось делать из того, что нашлось в соседнем лесочке:). Домой я приехала с практически готовой ключницей, которую оставалось лишь украсить "виноградной лозой":). В нашем садовом домике этой ключнице будет самое место!
The weather in my native town was wonderful this week! +18 deg.C!! Enjoying these last warm days we tried to spend the most time in the garden. That's why I had to complete the project using the supplies from the local forest. :) I went home with almost ready-to-use key case, which I just had to embellish with a grape vine. Our garden house will surely welcome this key case!


Косичка





Fleur






И с радостью представляем вам нашего нового дизайнера - Аниту Носову и ее потрясающую работу! Анита, добро пожаловать в нашу команду!!!
And let us introduce our new designer - Anita Nosova and her amazing work! Anita, welcome to our team!




Спонсор задания интернет-магазин scrapfactory.ru. Подарок пока будет сюрпризный, но как вы знаете у этого магазина бывают только хорошие призы!
The sponsor of this challenge is an online store scrapfactory.ru. The prize will be a surprise gift, but you can be sure that this store provides great gifts!!

Более подробно (все детальки) вы можете посмотреть в блогах наших дизайнеров.
Please, be sure to check out the designers' blogs to see all the details and close-ups of their projects.

Работы принимаются до 14 ноября (24.00 МСК) включительно!
Your works are accepted till the 14th of November (24.00 Moscow time) inclusive!
Прежде чем участвовать внимательно ознакомьтесь с правилами!
Please, read the rules carefully before entering a challenge!

Для добавления своей работы нажмите на click here и заполните поля
1. ссылка на блог
2. имя
3. электронный ящик
4. картинка (из файла или веб)
Если у вас возникли проблемы с добавлением Вашей работы, то напишите нам.

To submit your project click "click here" button and fill the form:
1. a link to your post
2. your name
3. your email
4. a picture (either upload it or use an URL)
If you have any problems with adding your project to the list - feel free to contact us.


Всем отличного настроения и хорошей погоды!
Have a great mood and nice weather!

Ваши потрясающие работы:
Your wonderful projects


суббота, 1 октября 2011 г.

Экспресс-задание #9. Скрап-печенье! Express challenge #9 Scrapped cookies!

Здравствуйте, дорогие читатели!
Dear readers!

На календаре уже 1 октября. Но мы не унываем, ведь впереди столько праздников и выходных - для которых надо основательно подготовиться;)
Сегодня у нас необычное экспресс-задание, которое подготовила наш соавтор и переводчик Алёна-WhiteRacoon. А делать в этот раз мы будем скрап-печенье!!!
It's the 1st of October... And there's a plenty of holidays this autumn waiting for us! So let's have fun! ;)
Today we begin an unusual express-challenge, which has been prepared by out co-author and translator WhiteRacoon. And this time we're making altered cookies!!!


Рецепт песочного печенья:
Shortbread recipe:

- 100 г масла сливочного / 3,5 oz of butter
- 100 г сахара или сахарной пудры / 3,5 of sugar
- 2 яйца / 2 eggs
- 250 г муки / 9 oz of all purpose flour
- 0,5 ч.л. соли / 0,5 tsp of salt
- специи (корица, имбирь, гвоздика, кардамон), ванилин, какао - по вкусу / spices (cinnamon, vanilla sugar, ginger powder, cardamom, ground cloves), cacao etc - up to your taste

Для наших задач советую избегать разрыхлителя в тесте, использовать именно масло, а не маргарин и, вероятно, придется увеличить количество муки - в зависимости от качества масла и размера яиц.
Tip: avoid using baking powder; use pure butter, not margarine; and you may probably need to add more flour - depending on the quality of butter and egg size.
Это наши ингридиенты:
The ingridients:






Масло подержать при комнатной температуре, чтобы размягчилось, порезать кусочками, сложить в миску, добавить сахар:
Cut butter into pieces, leave it at the room temperature to soften a little, put it into a bowl and add sugar:




Масло и сахар хорошо вымешать в однородную массу:
Mix butter and sugar






Добавляем яйца по одному и вмешиваем в тесто:
Add eggs one by one and beat them in:






Добавляем специи и соль:
Add salt and spices






Просеиваем и добавляем муку:
Sift flour and add to the mixture:




Замешиваем тесто, сначала вилкой, потом рукой. Тесто должно получиться крутое, к рукам не липнуть. В случае излишней мягкости или липкости - добавляем еще муку:
Use fork to mix the dough, then use your hands, don't forget to rub some flour on your hands thus the dough won't stick to your skin. The dough shouldn't be too soft or sticky, add more flour if it is.






Скатываем тесто в шар и заворачиваем в фольгу
Make a ball and wrap it in foil




Кладем шар на час в холодильник
Put the dough ball into the fridge for one hour




Черзе час достаем, посыпаем стол мукой и скалкой раскатываем пласт толщиной 1 см.
Get the dough out of the fridge, unwrap it. Cover the table with a thin layer of flour and use a rolling pin to roll the dough 1 cm thick




Берем формочки и вырезаем печенюшки
Cut the cookies:




А теперь - самое интересное! Достаем свой скрап-арсенал и начинаем безумные эксперименты. Украсить печенье при помощи скрап-штучек можно ДО выпечки и ПОСЛЕ.
And now let's have fun! Get your scrapping tools and let's apply them to the dough =) We can decorate the cookies BEFORE we bake them and AFTER

ДО выпечки рассмотрим такие варианты:
That's what you can do BEFORE you bake the cookies:

Берем штампы и вдавливаем в тесто, при этом лучше это делать, пока формочка держит тесто, иначе печенька потеряет форму и расползется. Штампы выбираем крупные, без мелких изящных деталей; чистые - как минимум помыть с мылом перед использованием; давим сильно и крепко - чтобы не "легкий" рельеф получить, а хороший оттиск.
Take a stamp and squeeze it into the dough while the cookie cutter holds the dough. If you cut the cookie and them squeeze the stamp - it can ruin the shape.
Choose large stamps with no small details; they should be clean - at least wash it with soap before applying to the dough. And squeeze them hard, the relief shouldn't be too light, the baking process will smooth it anyway





Берем инструмент для пергамано - с тем же успехом можно использовать инстурменты для тиснения, инструменты sew-easy и т.п. Аккуратно рисуем кружева на тесте. Если держать инструмент под углом - рисунок будет чуть интереснее, чем при перпендикулярном накалывании.
Use pergamano tool to create "lace". You can also try embossing tools and sew-easy tools. Prick the dough at some angle to create a better relief, don't insert the tool just vertically.




Балуемся трафаретом для эмбоссинга - металлическая пластинка с отверстиями. Кладем на тесто и прижимаем.
Try embossing stencils - metal ones. Put it on the dough and squeeze it.




Теперь можно печь в духовке, 180 С, минут 15 или пока не станут золотистого цвета:
Now you can bakе your cookies in the oven, 15 mins at 360F or until they are golden brown:




А теперь можно побаловаться с другими инструментами, ПОСЛЕ выпечки печенья.
Now we can use some techniques AFTER the cookies are baked

Дыроколы!
Punches!

Чтобы инструмент не портить - все, что будем дыроколить, обязательно страхуем с двух сторон или пергаментом, или бумагой для выпечки, или фольгой. Дыроколы выбираем крупные и без мелких деталей.
Take care not to spoil your tools: everything you're going to punch should be placed between the layers of baking paper, thin paper or foil. And choose large punches with no tiny details.
Шоколад. Chocolate
Растапливаем шоколадку на куске фольги. Размазываем ровным тонким слоем по поверхности, одновременно можно и печеньку помазать =) Закрываем вторым слоем фольги, скалкой делаем шоколадку ровной и тонкой. Кладем в холодильник. Достаем и дыроколим. Фольгу отдираем, шоколадное конфетти используем. Стараемся поменьше трогать шоколадку, потому что нагреется от рук она мгновенно и снова расплавится. Потому лучше пользоваться пинцетом.
Put a piece of chocolate on a piece of foil and melt it. Spread evenly and thinly. You can use the melted chocolate for covering your cookies too. Put the second layer of foil on the melted chocolate and roll it with the rolling pin. Place it in the fridge and let it cool. Get it out and punch! Remove the foil and enjoy the chocolate confetti. Try not to touch it with your fingers - the chocolate will melt again, so you'd better use tweezers




Суфле Marshmallow
Отрезаем небольшой кусочек пергмента и посыпаем сахарной пудрой (чтобы суфле не прилипло!). Отрезаем тоненький кусочек суфле, кладем кусочки на сахарную пудру, накрываем припудренным же куском пергамента, хорошенько прокатываем скалкой, дыроколим. Отдираем пергамент - и наслаждаемся. Суфлешки еще можно подсушить, чтобы они легче отлипали.
Cut a strip of baking paper, cover it with confectioner's sugar (thus the marshmallow won't stick to the paper). Cut a thin slice of marshmallow, place it between the sugared layers of paper, roll with a rolling pin, punch. Remove the paper and enjoy. You may dry the marshmallows a little, that will reduce the stickiness




Фрукты Fruit peels
Снимаем тооонкий слой кожуры, заворачиваем его в пергамент и дыроколим. Снимаем пергамент. Полученное "конфетти", если не будет использоваться сразу же, можно положить между слоями салфетки и прижать сверху прессом - они подсохнут и не скукожатся.
Peel the fruit of your choice, the thinner the better. Put the peel between the layers of baking paper and punch. Remove the paper. You can put the confetti between the kitchen paper towel layers and press it all, the punched figures will dry a little but they will keep their shape and you can use them even a few days later.




Маска
Masking

Кладем поверх печеньки маску с дырками и припудриваем какао, сахарной пудрой или чем-нибудь еще. Если до этого печеньку смочить (кисточкой) - рисунок будет держаться лучше.
Put a mask on the cookie and powder it with cacao or confectioner's sugar. If you brush the cookie with a drop of water or juice - the pattern will stick to the cookie better.




Фен для эмбоссинга:
Heat gun:

Проверьте, какая максимальная температура вашего агрегата. Если меньше 250 С - ничего не получится.
Смазываем печеньку жидкостью (вода, сок, молоко) кисточкой. Окунаем в сахарную пудру. Нужное количество прилипнет, излишки - стираем сухой кисточкой или пальцем. Делаем бутерброд из подставок под горячее и жаропрочного материала (коврик для выпечки), чтобы не попортить стол. Кладем туда печеньку и греем феном. Сахарная пудра расплавится и образует карамельную корочку. Может, и не очень красиво - просто мраморный рисунок, зато на вкус прикольно =)

Check the maximum temperature of your heat gun, it should be at least 480 F. If less - this method won't work.
Apply some liquid (water, juice, milk etc) to the cookie surface with a brush. Press itto the pile of confectioner's sugar. Remove the excess of powder with your fingers or a dry brush. Place a heat resistant cover on the table (baking sheet upon the coaster), place a cookie there and heat it with the gun. The sugar will melt and turn into caramel. Maybe it doesn't look too attractive - just some chaotic marbled effect, but burnt sugar tastes funny =)





Итог:
Result:



ВАЖНО: Т.к. мы собираемся все это употреблять в пищу, не забываем озаботиться тем, чтобы инструменты были чистыми - особенно если они контактировали с хим. веществами (клеи, чернила и т.п.) до применения на печеньках. И т.к. инструменты потом не планируем выбрасывать, заботимся об их чистке и после использования. Особенно внимательно отнеситесь к дыроколам.

NOTE: Since you're going to eat it all, take care to clean the tools before you use them! And since you're not going to put your tools into the trash can, don't forget to clean them well after use too!

Печенье и упаковочные крафт-пакетики от Оли-Pastila
Cookies and craft-bags by Pastila




Резала тесто фигурными ножницами-зигзаг. Крафт-пакетики с нуля.
The dough was cut with figure shaped scissors. The bags are made from a scratch.

Печенье-розочки от Гузель-Zizika
Rose-shaped cookies by Zizika



Шоколадное печенье от Дианы-Fairy Di
Chocolate cookies by Fairy Di



Использовала маски от Примы сыпала сахарной пудрой и какао на тарелку
I used Prima masks for confectioner's sugar and cacao powdering

Печенье-пуговки от Гали-Косичка
Button-cookies by Kosi4ka



Сделала печеньки-пуговки с помощью пробойника для люверсов.
Made button-shaped cookies with the help of eyelet setter

Спонсор-задания интернет-магазин Город рукоделия! Приз - купон на покупку в магазине номиналом 500 рублей!
Sponsir of this challenge is and online store Город рукоделия! Prize is a gift certificate for 500 rubles!


Магазин товаров для рукоделия

Надеемся, что мы смогли вас вдохновить!)
We hope we've inspired you!

Будем ждать ваши кулинарные шедевры до 7 октября включительно!
We're loking forward to seeing your baked masterpieces till the 7th of October inclusive!

Напоминаем, что продолжается прием работ по Заданию #9. Сервировка стола до 14 октября включительно!
We also remind you that Challenge #9. Table setting is open till the 14th of October inclusive!

Всем отличных выходных и прекрасного настроения!
Have a great weekend and creative mood!